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2019年9月六盘水精彩不断 收获满满

9月23日上午,在六盘水会展中心1号馆主舞台,随着主持人报幕,“2019年农民丰收节”系列活动之“十佳种植能手”“十佳养殖能手”“千家万户小康菜园”示范户颁奖仪式如期举行。

近年来,我市大力发展现代山地特色农业,大力发展规模化、标准化现代养殖,促进畜牧业转型升级,涌现出了一大批种植能手和养殖能手,为全市经济发展作出了积极贡献。

据了解,在2019年“中国农民丰收节”活动之前,市农业农村局已联合有关部门、科室组成审查组,对各县(市、特区、区)推荐的“十佳种植能手”“十佳养殖能手”“千家万户小康菜园”示范户进行逐一评价并现场打分,评选出的种养殖能手和示范户在2019年丰收节期间进行颁奖。

六枝特区双文种养殖农民专业合作社理事长张双文、贵州多彩黔情生态农业有限公司总经理陈燕青等10人获得“十佳种植能手”;六枝特区岩脚镇草原村种养殖农民专作社负责人喻汝海、六盘水金凤栖自然牧业有限公司技术员葛鑫等10人获“十佳养殖能手”;盘州市石桥镇岔河村钟实墙、钟山区大湾镇山根脚村王玉芬等20户家庭获“千家万户小康菜园”示范户。当获奖人员分批上台领奖合影时,台下观众为他们送上了热烈的掌声。

“他们为六盘水经济发展和脱贫攻坚作出了贡献,是我们工作中的榜样,我们要感谢和支持他们。”市民张威说,正是因为有了太多的能工巧匠甘于奉献,大家的生活才会越来越好。

剥刺梨,3分钟看谁剥得多

“紧张的比赛就要开始了,有请第一组参赛选手做好准备。”“加油,还有一分钟比赛时间。”在剥刺梨比赛现场,参赛选手们带着胶手套全神贯注地对付着手上的“刺果果”,热情高涨的观众们纷纷为选手加油助威,现场十分热闹。

此次剥刺梨比赛共有30名选手参加,分成5组进行比赛,每人需要在3分钟的时间内剥成熟刺梨1.5千克,最终以剥出刺梨果肉的净重量、大小程度、果实中余下的种子数量为计分指标,由裁判进行现场打分,取每一场比赛最终成绩前三名的选手,奖励精美礼品一份。

市民张婉第一次参加农民丰收节活动,刚结束比赛就忍不住和自己的朋友分享感受:“这个活动很有意思,虽然我只剥了两个,但是我很开心,也让我对本地的农特产品有了更深的了解。”

据了解,2014年以来,我市开始大规模种植刺梨,五年间全市新增刺梨种植面积达100.48万亩,今年六盘水刺梨进入挂果期面积达58万亩,预计产鲜果7万吨,将辐射带动农户15.82万户53.73万人增收,其中贫困群众2.56万户10.49万人。同时,六盘水还是全省最大的刺梨加工基地。目前已形成“刺梨王”“天刺梨”“初好”等品牌,向市场推出刺梨原汁、刺梨饮料等系列产品,其他刺梨产品也在研发中。产品已成功打开本省以及云南、广西、重庆、四川、北京、深圳、湖北等地市场,形势大好。

贵州轩辕农业科技发展有限公司负责人张福琼参与了比赛并获得小组第一名。她认为,活动的举办很有意义,她希望能够将刺梨这个“摸起来扎人、吃起来养人”最具贵州标签的物种走进更多人的视野,吸引更多的目光,让小刺梨开辟出大产业,让大产业造福一方人。

手工炒茶,传承传统茶文化

六盘水会展中心1号馆一片被观众围绕的空地上,人声鼎沸,20口炒茶锅呈方形整齐排列。来自六枝特区、盘州市、水城县和钟山区4个代表队的20名选手汇聚于此,切磋茶艺。

“我们在这里举办这个比赛,目的是保护和传承非物质文化遗产,弘扬茶文化,促进茶叶加工技能水平的提高,推动手工制茶工艺的传承,为全市茶业企业、茶业从业人员提供交流合作的平台。”市农业农村局茶产办负责人陈健说。

活动现场,选手们进行手工炒制扁形绿茶、手工炒制卷曲形绿茶两个比赛。比赛所用的茶青全部来自于水城县顺场乡,于9月22日下午采收且经过了一晚上的摊青。活动中,这些茶青历经“杀青、揉捻、炒制”等工序,观众们将可以零距离观看绿茶是炒制流程。

此次炒茶比赛评委张锟已从事制茶工作20余年,他说,“杀青”步骤的好与坏几乎决定了最后茶叶的成败。“青叶太多会容易引起受热不均匀,太少则会大大增加炒茶时长,一定要拿捏精准,恰到好处。”

“现在基本上都用电炉在炒,最大的好处是可以控制温度。”张锟说,随着物质水平的提高,炒茶的设备也已经大大改进了。

最终,经过两个小时的比拼,通过评委细心点评打分,来自水城县茶叶发展有限公司的石昌虎和来自贵州鸿森茶业发展有限公司的王祥分别获得了手工扁形绿茶和卷曲形绿茶的一等奖。

Tags:2019年 9月 精彩 不断 收获 满满 责任编辑:admin
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